用回头鱼最好,鳊鱼也不错。是我大爱的一道菜,特别特别下饭。制作简单,味道鲜美,那么清蒸鱼的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做清蒸鱼
食材
1
回头鱼 一条
2
小米椒 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
葱 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
先蒸鱼,回头鱼好吃,没刺儿。大火蒸大概二十分钟。
2
姜蒜小米椒切碎,拿出你剁饺子馅的精神。葱切段。
3
热锅放油爆炒葱姜辣椒,放两大勺生抽,再放葱段炒。
4
把蒸好的鱼拿出来摆盘,满满地浇上刚出锅的汁。
注意事项
用生抽做鱼味道挺不错的哦
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