米饭是人们日常离不开的主食,可是你有认真蒸过米饭吗?蒸米饭的正确步骤。
食材
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大米 150g
2
水 160g
方法/步骤
1
这里使用的是东北大米,是从爷爷家邮寄过来的,是一个著名品牌的真正原产地产品。
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现在的大米都是免淘大米,但是为了放心起见,所以还是用水淘了一遍
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特别要注意的是大米不易淘得过多,很容易让水带走很多营养成分,
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这里用的是150克大米,所以,根据个人的口味选择了1.2倍的水,180克水,如果想要吃稍微软一点的话,可以放1.5倍的水,再多可能就不太好了,
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把陶器好的大米放入水分以后浸泡两小时,这是泡大了的样子,
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然后把米放锅里去蒸,
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蒸好以后就可以出锅了,看上去是不是很油润呢?透过屏幕都能闻到米香味儿吧!
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