鸡汤不仅味道鲜美可口,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。下面给大家介绍一下家常简单的土鸡汤做法,没有用太多的调味品破坏鸡汤原有的鲜味。
食材
1
土鸡 一只
2
生葱 四棵
3
生姜 五片
4
料酒 一勺
5
枸杞 八颗
方法/步骤
1
首先,土鸡处理干净切块。放入冷水锅中焯水,倒入料酒,放入姜片葱段,水开以后,捞出冲洗干净。
2
把清洗干净的鸡块姜片葱段放入电饭煲中,加入冷水,按下煲汤键。
3
大概两个小时左右鸡肉就软烂了,快出锅的时候放入枸杞,不仅配色好看点,还能增强免疫力。简单的土鸡汤就出锅了,味道非常鲜美,一点都不油腻。
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