饺子是我们常吃的一种主食,用面皮包上肉馅,然后放到锅中煮熟,味道会非常的好吃。肉馅的种类也有很多,可以是猪肉馅,也可以是牛肉馅,还可以是三鲜馅等等,现在给大家介绍一下怎样包饺子。
食材
1
饺子皮 若干
2
饺子馅 若干
方法/步骤
1
先准备好饺子皮和饺子馅。
2
用小勺把饺子馅放到饺子皮上面,饺子皮如果做的太大,这里饺子馅自然就会放多,所以爱吃小饺子和大饺子,从饺子皮就要起步定位了。
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然后将饺子皮两面对捏。
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接下来开始全部捏合。
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最后最好两手向中间紧合一下,做成小元宝的形状。做成小元宝的形状,两手向中间紧合,这个比较不容易,不过做多了自然就会越来越好。
6
经常包的会比较严实,下锅不容易破,也就是小元宝的形状。不经常包的会比较疏松,呈长条状。不过大家一起劳动,其乐融融,才是包饺子中的乐趣、与意义。
注意事项
团圆、愉快。