西兰花是一种很好的、营养丰富的食材，可是很多人都不知道要怎么做才好，其实它的做法是最简单的了。
工具/原料
西兰花、各种调料
方法/步骤
1
西兰花处理成自己喜欢的小块焯水备用。（如图）
2
大蒜杵成蒜茸备用。（如图）
3
锅内放油适量烧热。（如图）
4
放入少量姜丝爆香。（如图）
5
放入西兰花炒至八成熟。（如图）再放入适当的大蒜。
6
加少许盐和蚝油，炒匀就可以出锅了，挺简单的吧。（如图）
注意事项
焯水时不可太久，变成深绿色即可出锅。
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