西兰花除了花可以食用之后，它的菜茎也是可以食用的！下面我和大家分享一下西兰花的菜茎怎么处理才可以食用的方法，希望大家能够喜欢。
食材
1
西兰花 一株
2
小刀 一把
方法/步骤
1
将摘回来的西兰花割成两半备用。（菜花和菜茎分开）
2
用小刀将菜茎的外皮削掉备用。（注意，菜茎的外皮除掉之外，还有一些老刺需要除掉）
3
将除掉外皮的菜茎进行冲洗备用。
4
把清洗干净的菜茎切成小段备用。
5
最后将菜茎切成小片即可。
注意事项
1
菜茎削皮的时候要注意不能弄到手
2
切的时候也需要小心
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