在我们的日常生活中经常会遇到一些小的问题，比如西蓝花该怎样过水呢？怎样过水会显得比较嫩呢？想要了解的就和小编一起来看下吧。
工具/原料
西蓝花
方法/步骤
1
把西兰花切小朵，放到水中用盐水泡一下，在用清水冲洗
2
在锅里放入适量的水（不用太多，只要不会烧干就行）
3
将水烧开，再加入西兰花
4
可以翻炒一下，使西兰花都过过水
5
待中间的水冒泡泡就可以关火了
6
倒掉水，盛出西兰花，焯好后立即放冷水冲凉。
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