今天给大家带来美味的菠萝虾仁饭，剩米饭的华丽变身，一起试试吧！
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 1碗
3
北极甜虾 适量
4
胡萝卜 适量
5
豌豆 少量
6
油 50毫升
7
盐 少许
步骤/方法
1
冲洗菠萝外皮，顶头切开，也有从侧边挖的，不过我比较喜欢从顶头挖，这样一会可以把切掉的顶再盖回去。用水果刀挖出中间的果肉，成一个完整的菠萝碗，挖好的菠萝放碟子里备用。
2
把所有食材都准备好！虾子要剥出虾仁！
3
炒锅上火烧油，下胡萝卜丁炒。
4
下豌豆粒翻炒在放熟米饭！
5
米饭翻炒均匀后放虾仁。
6
把虾仁和菠萝丁都放进去翻炒！
7
放盐调味！
8
把装好炒饭的菠萝放进烤箱150度烤15分钟就好了。
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