我一般会拿鱿鱼须来炒芹菜，正好省去了把鱿鱼切条的麻烦。鱿鱼须味道浓郁，搭上清爽的青菜，是家常小菜的不二选择哦~
食材
1
芹菜 200克
2
鱿鱼须 200克
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
生姜丝 适量
方法/步骤
1
先鱿鱼须洗净，芹菜摘去老叶切段，生姜切丝
2
锅里放半锅水烧开，然后放入鱿鱼须，生姜，料酒进去焯一下水捞出
3
炒锅里放适量油烧热，再放入少许姜丝煸香
4
姜丝煸香以后放入鱿鱼须，芹菜翻炒一下，烹入少许料酒盖上锅盖焖一分钟
5
芹菜熟了以后加盐调味就可以出锅了。
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