海蜇皮怎么凉拌?
食材
1
海蜇皮 200克
2
油 适量
3
盐 适量
4
剁辣椒 适量
5
糖 适量
6
醋 适量
7
大蒜 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
海蜇皮洗干净
2
焯水沥干
3
调味料:生抽、油、白砂糖、醋、剁辣椒
4
大蒜拍成蒜末
5
醋、辣椒、酱油、蒜末、剁辣椒、白砂糖调成汁
6
海蜇皮装盘
7
将汁倒入搅拌均匀,剩下一点汁跟蒜末辣椒在碗底
8
将剩下的汁倒在上面即可
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