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甜甜蜜蜜双薯圆

七夕节那天,大街小巷都可以见到手捧玫瑰花的年轻男女,街头摆满了各式礼品,连空气中都弥漫着浪漫甜蜜的味道。所以做了一道甜甜蜜蜜象征着团圆的美食吧,祝愿天下所有有情人终成眷属!
食材
1

紫薯 300克

2

红薯 750克

3

糯米粉 700克

4

白砂糖 200克

5

油 适量

方法/步骤
1

备好红薯和紫薯

2

放在蒸锅里大火蒸

3

蒸到筷子能轻易插到红薯里面即可

4

红薯去皮

5

紫薯也去皮

6

加糯米粉

7

搅拌均匀后觉得不是很甜所以又加了白砂糖

8

揉成光滑的面团

9

紫薯压碎加糖揉成光滑的紫薯馅

10

紫薯馅搓成一个个小圆

11

取一团红薯面团先搓圆后压扁,加紫薯馅

12

包好后搓圆在面包糠里滚一圈,使之均匀地沾上面包糠

13

做好的双薯圆

14

在油锅里小火炸熟即可

注意事项
1

1.紫薯馅想要更细腻可以用油炒一下,味道更好,我这个做法简单

2

2.炸圆子油温在60-70度的时候将圆子丢进去,炸一会后改小火炸

3

3.我一次做的量很多,可以放在冰箱里冷冻,想吃的时候直接拿出来炸就行

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