萝卜是我们在冬季最常见到的食物,吃法也是多种多样,今天小编给大家带来一种家常晒萝卜干的做法,希望你会喜欢。
食材
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青萝卜 一个
2
食盐 适量
3
五香粉 适量
方法/步骤
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首先,将萝卜去头去尾,清洗干净,注意不用去萝卜皮
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然后,将萝卜切成均匀细长的萝卜条,放到容器中,加入适量的食盐,拌均匀,然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小筐中,控上一小时,控出萝卜的水分。
3
然后往萝卜中加入适量的五香粉,拌均匀,均匀的铺在盖帘上,放到阳光充足,且通风的地方,晾晒几日,等到晒成干以后就可以吃啦
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晒成以后,吃的时候,可以再加入自己喜欢吃的调料和食用油之类的,现吃现拌,以防变质。
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