腰果拿铁曲奇这款饼干散发着温暖的节日气息,黄油与奶粉混合咖啡的香气本就已经非常诱人,烤脆的腰果,更是与咖啡味道相互衬托着。好一份惬意。 用料 低筋面粉195g;蛋黄3个;奶粉12g;黄油80g;细砂糖70g;速溶咖啡粉1g;腰果50g 腰果拿铁曲奇的做法 1、室温软化的黄油与细砂糖混合打至发白 2、分3次加入蛋黄拌匀加入奶粉混匀后筛入低筋面粉拌匀 3、速溶咖啡粉加入3滴水融化,加入面团加入切碎的腰果,揉成长方条 4、放入冰箱冷冻半小时取出冻硬的面团切片上火170度 瞎火150度烤15分钟
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