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馒头做法教程

好吃又松软的馒头怎么做呢,来看下吧
食材
1

面粉 500g

2

酵母粉 3g

3

清水 230g

4

白糖 2g

5

食用油 几滴即可

方法/步骤
1

在做馒头的盆里依次放入酵母粉、白糖和清水,然后搅拌均匀

2

再加入面粉,用筷子搅拌至絮状,滴入几滴食用油

3

盖上锅盖,自然发酵半小时到一小时后如图样子即可

4

然后多次揉搓面,捏成适合大小,揉成球型,盖上保鲜膜,再次醒发15分钟

5

然后冷水上锅蒸20分钟,时间到,松软的馒头做好了

注意事项

注意馒头醒发的时间

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