我 的餐桌上每天都少不了美味的鲜汤，即营养又下饭。今天教大家做一道豆腐蘑菇鸡蛋汤，下面说说具体步骤。
食材
1
蘑菇 适量
2
豆腐 1块
3
鸡蛋 1个
4
水 适量
5
盐 少许
6
葱姜 适量
7
鸡精 少许
8
花生油 少许
9
淀粉 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
1. 准备食材。
2
2.把蘑菇洗净切成片，豆腐洗净切成小块。
3
3.把葱姜切碎。
4
4. 碗中拍一个鸡蛋并打匀。
5
5.锅中放少许油，把葱姜放入炒一下。
6
6.加入适量水，放入豆腐和蘑菇，煮一会儿。
7
7.倒入鸡蛋，放入盐，鸡精，煮一会儿。放些淀粉就可出锅。
8
8.出锅后淋少许香油即可。
注意事项
1
1.野生蘑菇不要食用，以免中毒。
2
2.豆腐要适量吃，吃太多可能会对肾脏不好。
上一篇：清蒸螃蟹的做法
下一篇：ET打版教程——枣弧省