羊排炖萝卜非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧
工具/原料
1
羊排500克
2
白萝卜300克
3
食盐适量
4
鸡精2克
5
葱5克姜片
6
八角3个
7
花椒2克
8
料酒10克
9
生抽10克
10
香叶5片
11
郫县豆瓣20克
12
白糖10克
方法/步骤
1
羊肉和萝卜洗净后切成块；锅中水烧开后再放入羊肉、料酒，煮开沥干水份待用
2
锅内油7成热后，放入郫县豆炒出香味，然后放入花椒、白糖继续翻炒
3
放入羊肉块翻炒，然后调入料酒，炒干水份
4
将羊肉放入炖锅，加生抽、八角、姜片，然后加入开水淹没羊肉；大火烧开后转中火炖2个小时
5
待羊肉8分熟的时候，放进萝卜炖至变软入味；加鸡精、盐调味
6
撒上香菜装饰即可
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