对于吃货来说，手机好吃的当然是一件重要的事，扇贝是不错的选择哦。
食材
1
扇贝肉 一斤
2
香菜 一根
3
葱 一根，
4
蒜瓣 5-6瓣
5
酱油 适量
6
鸡精 适量
7
糖 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
蒜，葱，香菜，洗净切未备用
2
调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀，倒入锅中煮开，改小火煮约5-8分钟，做成蒜蓉汁。
3
扇贝肉放入滚水中氽烫，捞出冲净，排于小垫子中，淋上蒜蓉汁，再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟。
4
蒸至扇贝肉熟透，取出，撒上葱花及香菜未，淋上烧热的香油即可
注意事项
体寒之人少食