超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成份和过多的盐。 调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。
食材
1
花生仁 15g
2
水 适量
方法/步骤
1
将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。
2
取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺,五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺,白糖约两小勺,盐约半小勺,黄豆酱约一小勺
3
自制番茄酱约一汤勺,加入生姜粉和'2'碾碎的芝麻花生粉。
4
搅均,再加一汤勺植物油。
5
根据浓稠情况加适量的水调均即可。
花生仁 15g
水 适量
将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。
取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺,五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺,白糖约两小勺,盐约半小勺,黄豆酱约一小勺
自制番茄酱约一汤勺,加入生姜粉和'2'碾碎的芝麻花生粉。
搅均,再加一汤勺植物油。
根据浓稠情况加适量的水调均即可。