萝卜丸子怎么做才好吃呢

萝卜丸子的做法　　主料　　肉馅500g、白萝卜500g、鸡蛋1颗　　辅料　　姜末适量、盐，酱油，花椒粉适量、淀粉100g　　做法　　1. 将白萝卜剁碎，和肉馅，鸡蛋，所有的调料一起搅匀。　　2. 在油锅中炸到金黄色。　　3. 出锅了。　　萝卜的营养价值　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。　　胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。　　多吃胡萝卜的好处：　　1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;　　2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。