鸡蛋的营养丰富，洋葱又叫洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱，具有杀菌、促进消化降血压降血脂的作用，紧张的上班族，如何在短时间内，做出鸡蛋炒洋葱如何做（家常快速圆葱和鸡蛋怎样炒），本文详细介绍鸡蛋炒洋葱的炒制过程
食材
1
洋葱 适量
2
鸡蛋 适量
3
葱花 少许
方法/步骤
1
洋葱去老皮、洗净切片，葱花少许
3
铁锅烧热，再放少许油，油八成热时（油不要烧过了，否则破坏油的成分）
4
放入葱花，爆出香味
5
倒入洋葱，大火翻炒约两分钟，至洋葱变色、变软
6
放入事先炒好的鸡蛋和盐，继续翻炒一分钟，装盘即可
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