这道菜是同《武汉小吃糯米鸡——改良版》一起做的，除了没有西兰花，调料啊，食材啊都一样。(⊙o⊙)…充分符合懒人的气质….
食材
1
糯米、猪肉末 适量
2
香菇末、黄瓜末 适量
3
胡萝卜末 适量
4
姜末、蒜末、葱末 适量
5
料酒、生抽、白糖 适量
6
香油、盐、蚝油 适量
方法/步骤
1
糯米提前浸泡2个小时；
2
肉末加料酒拌匀，再同香菇、黄瓜、胡萝卜、姜蒜葱、生抽、白糖、香油、蚝油、盐拌匀，备用。
3
将拌匀的肉末，团成均匀大小的丸子，然后在糯米碗里滚一圈，粘上糯米后在盘子里放好。上锅蒸20分钟即可。出锅撒葱花。
下一篇：珍珠糯米小丸子