因为美食相遇，因为信任相随。我是爱生活、爱美食的猫咪，让我们相约在美食杰。
食材
1
牛奶 20克
2
盐 1克
3
白糖 20克
4
玉米油 8克
5
鸡蛋 1个
6
高筋面粉 100克
7
酵母 1.5克
8
红豆馅 适量
9
黒芝麻 少许
步骤/方法
1
将主材料依次放入面包机的桶内，启动面包机标准面包程序进行揉面。
2
28分钟后揉面结束。
3
取一小块面团，检查拉膜状态。然后将面团整理好后放回面包机内进行基础发酵30分钟（根据气温调整发酵时间）。
4
发酵好的面团。
5
取出来整形，充分地排气后将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，放上红豆馅。
7
将面皮由下往上卷起，卷至二分之一处。
8
上半部分往下卷至二分之一处。
9
收口朝下，放入烤盘中，入烤箱进行二次发酵，时间为30分钟左右（在烤箱中放入一碗温水 ）。
10
发酵结束后，在表面用锋利的刀割几刀，并刷上蛋黄液、撒上黑芝麻。
11
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制18分钟。
12
烘烤结束取出放凉即可。
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