馒头这么做，松软零失败，厨房小白也能轻松掌控！
食材
1
面粉 200克
2
清水 110克
3
酵母 2克
4
香肠 4根
方法/步骤
1
把香肠从中间一分为二~
2
按照比例，将酵母充分融化于水中，搅拌均匀后倒入面粉中，揉成跟耳垂一样柔软而不沾手的面团
3
随后将揉好的面团分成一个个大小均匀的小剂子，并搓成圆条
4
将搓好的面条缠绕在 香肠上
5
蒸锅添加清水，然后把馒头生胚摆在刷了油的蒸格上，盖上盖发酵至近2倍大，即可开火蒸至熟
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看很多人会才去二次发酵手法，可经过实验，发现其实一次发酵法比二次发酵法做出来的馒头更加松软，省事省力又省心，零失败哦
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也可以把香肠换成紫薯泥条，对于喜欢吃甜食的童鞋来说，口感会更好一些
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