说起做馒头，我肯定不能说是老师，算一个比较勤奋的学生吧，能学以致用，并不断的尝试争取进步。呵呵看了很多高手的经验分享，让我长了很多知识，这次做出的馒头很让我高兴，所以就厚着脸皮来发我的菜谱咯
食材
1
面粉 500g
2
酵母粉 4g
3
糖 适量
方法/步骤
1
酵母加入适量的水融化开，加入适量的白糖搅拌至完全融化
2
加入面粉，再加入适量的水，用筷子将面和好
3
用手将面粉揉成光滑的团
4
盖上纱布，在温软处发酵至两倍大
5
将发酵好的面团排除气泡，再揉成团，做成自己喜欢的形状，热水上锅蒸15分钟
6
焖几分钟后，即可食用
注意事项
1
面团一定要多揉，以20-30分钟时间为宜；
2
蒸的时候要热水上锅蒸；
3
蒸好后不要忙着开锅，焖几分钟。