猪脚一直是又劲道又好吃的食物，姜醋猪脚蛋更是色香味俱全，下面就来看看姜醋猪脚蛋的做法吧。
食材
1
猪蹄 适量
2
煮熟的鸡蛋 2个
3
姜 1个
4
葱 1根
5
八角 适量
6
红糖 35g
7
老抽 10g
8
鸡精 8g
9
盐 4g
10
醋 20g
方法/步骤
1
锅内烧水，放入猪蹄焯水，煮沸后捞出。
3
煮熟的鸡蛋剥好壳放入锅中。
4
大火煮开转小火炖煮两个小时以上就完成了。
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