香煎三文鱼制作教程，很美味，下面我们就一起来学学吧！
食材
1
挪威三文鱼 300克
2
新鲜番茄 150克
3
苹果 200克
4
鲜芦笋 70克
5
鲜柠檬 半个
6
黑胡椒碎 6克
7
盐 少许
8
橄榄油 5克
9
黄油 15克
10
甜酸芥末酱 20克
11
蜂蜜 一大匙
12
白兰地酒 15克
方法/步骤
1
把苹果和番茄用刀切成1.5厘米的厚片，嫩芦笋切成合适的段，柠檬切一半。
2
三文鱼去皮备用。
3
三文鱼用少许盐码味儿。
4
煎锅里注入3-5克橄榄油。
5
用黄油块擦锅底。
6
放入番茄和苹果片煎炸。
7
稍煎翻面。
8
继续煎炸。
9
下入鲜芦笋继续煎。
10
原料变色码盘备用。
11
在三文鱼身挤上鲜柠檬汁。
12
再把三文鱼用刀切成三块。
13
在鱼块上拍撒上黑胡椒碎。
14
然后把鱼块下入再次擦好黄油的煎锅中煎炸。
15
看鱼块侧面煎炸变色至三分之一时把鱼块翻面。
16
调制酱汁，往法国芥末里挤入鲜柠檬汁，倒入适量白兰地酒，再舀入一汤匙蜂蜜，搅匀备用。
17
把煎好的鱼肉码盘，稍事造型，淋上调好的酸甜汁料就可以了。
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