昆布是日本很常用的食材，是一种具有很高药用价值的海藻，通常用来煮汤底，口感我感觉跟海带差不多哦！
食材
1
昆布 10克
2
肥牛 250克
3
食盐 适量
4
日本酱油 10克
5
洋葱 半只
步骤/方法
1
昆布加水在锅里煮，水沸后小火继续熬。
2
切好洋葱后，捞出昆布切成小段，在水里加入少量日本酱油。
3
把洋葱和昆布倒回锅里继续小火煮10分钟。
4
肥牛先用开水烫一遍去掉血水和一部分油脂（个人喜好），然后倒入锅中，等到牛肉全部变色之后再煮3分钟即可。加些许盐调味。
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