土豆里面含有的蛋白比大豆还好，它富含锂、锌、铁等微量元素，是营养价值相当高的食品。土豆的吃法多种多样，把土豆和排骨一起来做汤，再适量加点花生的话，这道汤既美味又营养，一般人都会喜欢的。
食材
1
排骨 400克
2
土豆 适量
3
花生 50克
4
盐、胡椒 适量
方法/步骤
1
把买来的新鲜土豆去掉皮，切成小块。
2
把排骨焯水后，放几片姜，先用大火把排骨炖10分钟.
3
把花生清洗一下后放入锅里，然后改成中火20分钟。
4
加入土豆，小火炖30分钟。
5
加入适量的盐、胡椒粉等调味。
6
最后加入一点点香油，洒上一点葱花，就可以享用这美味的土豆排骨花生汤了。