羊肉抓饭，电饭煲做法。
食材
1
羊肉 100克
2
洋葱 半个
3
胡萝卜 半根
4
葡萄干 1小袋
5
大米 适量
6
色拉油 适量
7
盐 适量
8
孜然 适量
9
酱油 10克
方法/步骤
1
羊肉过水，初熟状态出锅，羊肉汤备用。
2
锅内加油烧热，加姜翻炒后加入羊肉炒至颜色金黄，中小火。
3
羊肉金黄出油后加入胡萝卜，炒软。
4
胡萝卜炒软后加入洋葱炒软，之后添加酱油，孜然，盐，翻炒。
5
锅内加入之前留下的羊肉汤，盖上锅盖煮20分钟。
6
煮好汤后倒入电饭锅，再加米，米要提前泡30分钟。就可以按动煮饭键了，水离米1公分即可。
7
成品图。
注意事项
煮羊肉煮出的浮沫一定要撇干净，因为用这个汤来焖制米饭，味道会特别香。
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