番茄烧鱼汤的做法
食材
1
鱼 一条
2
番茄 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
盐 适量
6
生粉 适量
7
色拉油 适量
8
胡椒粉 适量
9
姜丝 适量
方法/步骤
1
鱼去掉黑膜，洗干净，切成薄片。
2
加入盐、胡椒粉、生粉、色拉油抹均匀.
3
番茄洗干净去皮切成小块。
4
锅里放入油小火放入蒜炒香。
5
放入番茄大火翻炒，炒到锅中有番茄的水份就可以。
6
倒入清水，煮开改小火放入姜丝。
7
把鱼片放入锅中加入盐，等鱼肉好了之后加入葱花，装盘就就可以食用。
注意事项
鱼一定要去黑膜
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