很多人都爱吃海鲜，尤其是海鲜白贝，有时候买的多了又不知道怎么保存，下面来看一下白贝的保鲜吧。
食材
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白贝 500克
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白萝卜 200克
3
葱 适量
4
姜 3片
方法/步骤
1
海鲜最好吃应季的，这样最新鲜健康。白贝的保存方法是除去肉洗干净，晒干了保存。还有开了口的尽量不吃，那样的不太新鲜。
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建议购买白贝时量不要太多，以免放久了不新鲜。
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说了白贝的保存，再来说一下关于白贝汤的一道汤，白贝萝卜汤。这道汤对于调理肠胃、提高免疫力、养胃健脾有一定的作用。
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先把材料洗净，将白萝卜、姜切细丝，葱花切好。
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首先先用热水将白贝焯一下，煮上20分钟，再加入白萝卜丝、姜丝煮上5分钟。开锅后放上些葱花，加入几滴香油、盐调味即可。
注意事项
1
白贝要选新鲜的
2
海鲜一定要煮透
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