白贝和鸡丝很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
锅内加入半只鸡、葱结、姜片,大火煮开转小火半小时。
2
清洗白贝,摆入锅中,鸡肉用冰水浸泡一下。
3
热油浇香一半蒜末,锅中加入蚝油、鸡汤煮开,白贝锅中倒入蒜蓉、鸡汤,加入葱末、香菜、小米椒、剩下的蒜末。
4
盘中用黄瓜丝垫底,将鸡肉撕成鸡丝,制作凉拌汁,浇到鸡丝上制成凉拌鸡丝。
5
白贝锅加热煮开,制成顺德卜卜贝,汤汁还可以涮肥牛、金针菇、河粉。
锅内加入半只鸡、葱结、姜片,大火煮开转小火半小时。
清洗白贝,摆入锅中,鸡肉用冰水浸泡一下。
热油浇香一半蒜末,锅中加入蚝油、鸡汤煮开,白贝锅中倒入蒜蓉、鸡汤,加入葱末、香菜、小米椒、剩下的蒜末。
盘中用黄瓜丝垫底,将鸡肉撕成鸡丝,制作凉拌汁,浇到鸡丝上制成凉拌鸡丝。
白贝锅加热煮开,制成顺德卜卜贝,汤汁还可以涮肥牛、金针菇、河粉。