说起淡菜就想起了冬瓜球淡菜汤非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧
食材
1
冬瓜 适量
2
淡菜 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
水 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
冬瓜去皮后洗静沥干水份，用挖球器挖出冬瓜球
2
淡菜洗静装盘备用，生姜切片
3
锅中下少许油，加生姜片爆香，倒入适量清水
4
把淡菜和冬瓜球逐一倒入锅中中火煮3-5分钟左右，撇去浮末
5
见淡菜口都开了，冬瓜熟至透明状，加入少许的盐即可出锅食用
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