豌豆掰成段,和肋排一起烩,特别香,豌豆软软的,也好嚼。
食材
1
豌豆 500克
2
排骨 500克
3
花生油 20克
4
酱油 15克
5
葱 2克
6
盐 2克
方法/步骤
1
准备一盆炖好的肋排,再准备豆角和葱。
2
将豆角洗净,掰成寸段,葱切成小片。
3
锅中倒入花生油,烧热后,放入葱花炝锅。
4
将豆角全部放入锅中,翻炒均匀。
5
在锅中倒入适量的酱油,增加豆角的香味。
6
再根据自己的口味,加入适量的盐来调味。
7
豆角炒至九分熟时,将排骨和汤一起倒入锅中。
8
将豆角炒熟,排骨热透,就可以出锅了,豆角软软的,排骨香香的,特别下饭。
上一篇:烤麸烩菜怎样做