很多朋友都在为杂酱面怎么做的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
五花肉 1000克
2
蒜 10克
3
生姜 10克
方法/步骤
1
将五花肉切片。
2
剁成碎粒。
3
装入碗中备用。
4
姜切末。
5
热油锅中倒入肉末翻炒，炒至肉变色。
6
葱姜蒜放入锅中翻炒。
7
倒入甜面酱、料酒、盐，倒入漫过肉的水。
8
煮开后加入葱花，这样杂酱面的酱就做好了。
9
烧开水后下入面条煮沸。
10
加入青菜，煮熟后捞出。
11
把做好的酱倒在面上，放上胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花，搅拌均匀即可食用。
12
这样一份杂酱面就做好了。
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