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杂酱面家常的做法

一碗杂酱面,虽然简单,但却不失美味。浓郁的酱香配上爽滑的面条,再来一点黄瓜的点缀,简直是无敌美味。
食材
1

猪肉 50克

2

手擀面 300克

3

黄酱 30克

4

黄瓜 1根

5

胡萝卜 1根

6

盐 适量

7

油 适量

方法/步骤
1

将手擀面煮好放入冷水中。(不喜欢手擀面也可以自己擀面条)。

2

将猪肉切成丁,热锅烧油放入猪肉,然后放入黄酱,再放入适量的盐调味。

3

将胡萝卜和黄瓜切成丝。

4

将面条从冷水中捞到碗里,放上杂酱,码上黄瓜丝和胡萝卜丝,一碗杂酱面就做好了。

注意事项
1

配菜可以自己搭配。

2

面条不要煮太长时间。

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