一碗杂酱面,虽然简单,但却不失美味。浓郁的酱香配上爽滑的面条,再来一点黄瓜的点缀,简直是无敌美味。
食材
1
猪肉 50克
2
手擀面 300克
3
黄酱 30克
4
黄瓜 1根
5
胡萝卜 1根
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将手擀面煮好放入冷水中。(不喜欢手擀面也可以自己擀面条)。
2
将猪肉切成丁,热锅烧油放入猪肉,然后放入黄酱,再放入适量的盐调味。
3
将胡萝卜和黄瓜切成丝。
4
将面条从冷水中捞到碗里,放上杂酱,码上黄瓜丝和胡萝卜丝,一碗杂酱面就做好了。
注意事项
1
配菜可以自己搭配。
2
面条不要煮太长时间。