黄油室温软化,用电动打蛋器大至颜色变淡分次加入糖粉和砂糖搅打至融化加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收筛入盐和低粉用橡皮刀切拌均匀切拌好的均匀面糊把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中在铺了油纸的烤盘上挤上心形。烤箱170度预热,上下火中层烤15分钟烤好的饼干晾凉,巧克力隔水融化,把巧克力液加入心形饼干的中间中间撒上装饰糖粒巧克力晾凉凝固即可
食材
1
低筋面粉 290g
2
黄油 240g
3
奶粉 30g
4
糖粉 50g
5
砂糖 50g
6
盐 1/2小勺
7
鸡蛋 1个
8
牛奶 32g
9
烘培黑巧克力 适量
10
装饰糖 少许
步骤
1
黄油室温软化,用电动打蛋器大至颜色变淡
2
分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3
加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4
筛入盐和低粉
5
用橡皮刀切拌均匀
6
切拌好的均匀面糊
7
把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8
在铺了油纸的烤盘上挤上心形。烤箱170度预热,上下火中层烤15分钟
9
烤好的饼干晾凉,巧克力隔水融化,把巧克力液加入心形饼干的中间
10
中间撒上装饰糖粒
11
巧克力晾凉凝固即可
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