从小到大最喜欢吃妈妈烙的馅饼，我自己也学了好久才做的有些像妈妈的味道啦，今天带给大家的是猪肉大葱馅饼。
食材
1
面粉 500克
2
猪瘦肉 200克
3
大葱 3棵
4
干面粉 适量
5
耗油 5克
6
十三香 2克
7
味精 适量
8
盐 适量
9
花生油 适量
10
豆油 适量
11
香油 10克
方法/步骤
1
把准备好的面粉用凉水和好,和成如图所示，盖上盖子醒一会待用。
2
把整棵大葱洗净，再把准备好的猪肉和大葱一起剁成肉馅，放到玻璃碗中待用。
3
把玻璃碗中的肉馅放上耗油,盐，十三香，味精，花生油，香油适量，用筷子搅拌，肉馅和好后待用。
5
锅中放少量豆油，改小火待油热后，把揉成团的馅饼放入锅中用手轻轻拍成饼状，待一会把饼翻个，加少许豆油，饼成金黄色遍是熟了，香喷喷的饼就可以出锅啦。
注意事项
1
肉馅和时加适量凉白开，肉馅会口感更好。
2
和肉馅时要顺时针方向。
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