英国北蛾螺，肥硕又鲜美，非常不错。用豆瓣酱爆炒，微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味
食材
1
北蛾螺 350g
2
盐 适量
3
油 适量
4
豆瓣酱 适量
5
青椒 适量
6
南荠 适量
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
北蛾螺洗干净。
2
南荠去皮洗干净。青椒去籽洗干净。
3
南荠切成片，青椒切。
4
南荠、青椒入煮锅焯水后捞出沥干水。
5
北蛾螺入锅焯水后捞出沥干水。
6
起油锅，葱姜入锅煸香后豆瓣酱入锅炒。
7
北蛾螺入锅炒。
8
南荠、青椒入锅炒。
9
加盐炒。
10
炒均匀关火，盛出享用。
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