梦龙雪糕一直都深受广大妹子的喜欢,今天我和大家分享一下梦龙雪糕的家常制作方法,希望大家能够喜欢。
食材
1
巧克力 两片
2
坚果 适量
3
草莓 半斤
4
白糖 2勺
5
酸奶 一瓶
方法/步骤
1
准备新鲜的草莓清洗干净之后,对半切开备用。(清洗草莓的时候,一定要用盐水浸泡半个小时,这样能够有效地除去水果表面的杂物和细菌)
2
锅中加热之后,将切好的草莓块倒入锅中,加入2勺白糖,用中小火一边煮一边不停地翻动草莓块,直到草莓被完全熬煮成草莓汁即可。(煮的过程一定要小火,而且要不停翻动)
3
将熬煮好的草莓汁倒入碗中,再加入一瓶浓稠的酸奶,将酸奶和草莓汁充分地搅拌均匀。(酸奶建议大家选用原味的酸奶,这样做出来的雪糕就会有一股浓浓的草莓香味)
4
将搅拌均匀的草莓汁晾凉之后,倒入模具中,(模具不需要倒太满,大约八分满即可,以免草莓汁满出来,影响成品)然后将模具放入冰箱冷冻3个小时,等草莓冰棍完全冰冻定型即可取出。
5
另外准备两个巧克力,隔水将巧克力融化之后,倒入水杯中,加入一些自己喜欢吃的坚果碎,然后将巧克力和坚果碎充分搅拌均匀之后,备用。(坚果可以自由添加自己喜欢的品种)
6
将冷冻定型的草莓冰棍缓慢地装在巧克力杯中,使冰棍表面均匀裹上一层巧克力液,然后再一次装入冰箱中冷冻2个小时,一道完美的 梦龙雪糕就完成啦。
注意事项
1
图片来源于网络
2
喜欢吃其他口味的梦龙雪糕也可以换其他水果制作
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