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自制烤肠的做法及配方

首先,买一袋火腿肠,要买细的火腿肠,粗的做出来不是那么好吃
食材
1

火腿肠 少许

2

孜然粒 少量

方法/步骤
1

用刀把火腿切出花边,将火腿肠竖直放置,用刀从侧面向斜内方切割,切到中间位置停止,这样从上往下切五到六个花边,换另一侧

2

将油倒入锅中,大火至沸腾,放入火腿肠,反复翻滚防止糊了

3

至表面金黄,捞出,可以插一根牙签,撒少许孜然粒调味,完成

注意事项

切花边时注意不要切断

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