首先,买一袋火腿肠,要买细的火腿肠,粗的做出来不是那么好吃
食材
1
火腿肠 少许
2
孜然粒 少量
方法/步骤
1
用刀把火腿切出花边,将火腿肠竖直放置,用刀从侧面向斜内方切割,切到中间位置停止,这样从上往下切五到六个花边,换另一侧
2
将油倒入锅中,大火至沸腾,放入火腿肠,反复翻滚防止糊了
3
至表面金黄,捞出,可以插一根牙签,撒少许孜然粒调味,完成
注意事项
切花边时注意不要切断
火腿肠 少许
孜然粒 少量
用刀把火腿切出花边,将火腿肠竖直放置,用刀从侧面向斜内方切割,切到中间位置停止,这样从上往下切五到六个花边,换另一侧
将油倒入锅中,大火至沸腾,放入火腿肠,反复翻滚防止糊了
至表面金黄,捞出,可以插一根牙签,撒少许孜然粒调味,完成
切花边时注意不要切断