南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。海米是人体获得钙的较好来源，南瓜海米汤很适宜老年人、儿童食用。
食材
1
南瓜 600克
2
海米 70克
3
花生油 15克
4
精盐 4克
5
葱姜 适量
方法/步骤
1
食材：南瓜、海米。
2
海米放入水里泡软。
3
南瓜去皮。
4
去掉瓜瓤。
5
洗净，切成片。
6
放入葱姜，炸出香味。
7
放入南瓜片翻炒片刻。
8
放入盐，继续翻炒片刻。
9
放入海米、适量的水，烧开。
10
烧至南瓜熟软。
11
放入葱花即可。
12
汤装入碗里即可食用。
注意事项
海米放入水里泡软。
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