今天要介绍一款好吃美味养身的菜式---丝瓜炒肉丝。
食材
1
丝瓜 400克
2
白水猪肉 150克
3
菜籽油 15-20毫升
4
盐 5-10克
5
姜 5-10克
方法/步骤
1
丝瓜刮掉外皮，洗净，切成条。
2
水煮猪肉切成肉丝。
3
姜切片。
4
炒锅烧热后放入少许菜籽油。
5
先放入姜片爆香，再放入肉丝爆香。
6
倒入丝瓜条，大火翻炒后，加少许水，焖煮至丝瓜熟透。
7
加少许的盐调味后起锅。
8
好吃美味养身的丝瓜炒肉丝就做好了。
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