连续的高温，体感温度已经超过可以承受范围，人开始昏昏沉沉。这时的美食需要一些小美好，清淡的美味才可以让自己多吃点蔬果，多吃点肉，让自己有些许的能量度过炎炎夏日。 丝瓜，夏天的美食，质脆嫩，肉清甜，加点肉片同炒，有菜有肉，就着白饭已是简单美味的一餐。
食材
1
丝瓜 2根
2
猪肉 150g
3
生抽 1/2汤匙
4
淀粉 1茶匙
5
独蒜 1个
6
盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好丝瓜和猪肉。
2
猪肉洗净，加入生抽与淀粉，拌匀腌制10分钟。
3
丝瓜洗净，削皮切片。
4
独蒜去皮，切成蒜片。
5
热油，下蒜片。
6
炒出香味，下丝瓜。
7
将丝瓜炒熟。
8
下盐调味，翻炒均匀。
9
将丝瓜装盘待用。
10
原锅下肉片翻炒。
11
将丝瓜盘中的汤汁倒入，炒至肉片变熟。
12
熄火，将肉片连汤汁淋在丝瓜上，即可食用。
注意事项
猪肉要选适合炒的部位，吃起来才比较鲜嫩。