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适合新手做的芝麻小烧饼

食材
1

低筋面粉 110g

2

白糖 8g

3

食用油 38g

4

水 50g

5

盐 1.5g

6

低筋面粉 75g

7

食用油 33g

8

份量 10个

方法/步骤
1

将油皮原料和糕点原料分别放入盆中。

2

把它们揉成团。油皮要擦得光滑才能形成薄膜;糕点要求面粉和食用油要擦得坚硬细腻。用塑料薄膜覆盖30分钟。

3

把面团做成10个小剂型,把糕点做成10个小剂型。

4

把糕点用皮包起来

5

拿一本“长的”。

6

卷起来

7

.卷起来

8

成品图

9

成品图

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