祖父母以磨豆腐、卖豆浆为生，暑假回来我们又可以品尝小时候的味道啦。今天小编要跟大家分享的是油炸豆腐与蒜苗的简单做法，准备好油炸豆腐和蒜苗我们就开始吧。
食材
1
油炸豆腐 150克
2
蒜苗 150克
3
盐 6克
4
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
去菜园摘回新鲜的蒜苗150克左右，清洗干净切好放到盘子里面。
2
油炸好的豆腐用清水冲一下，然后对半切开备用。
3
炒锅烧干水分，油温烧热时先倒入蒜苗进行翻炒。
4
蒜苗炒出香味时再倒入油炸豆腐一起翻炒。
5
翻炒时需要开大火并加入适量的清水和食盐。
6
油炸豆腐与蒜苗炒好了，盛到盘子里面装好，根据个人口味可以加入适量的辣椒酱。
注意事项
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