食材用量家中必备，易掌握，自制花卷干净，卫生还可以体会作花卷的乐趣，让家人分享你的快乐吧！
食材
1
面粉 300克
2
温水 适量
3
酵母粉 5克
4
糖 5克
5
泡打粉 1克
6
香油 10毫升
7
花椒盐 1克
8
食用碱水（适量） 1克
步骤/方法
1
面粉加入酵母，糖，泡打粉用温水和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍，戳坑加满食用碱水揉匀
2
加入适量干面粉揉成团
3
然后松弛5分钟左右
4
准备芝麻油和椒盐备齐
5
用擀面杖擀成薄一些皮，抹匀香油在撒少许椒盐
6
卷成卷切数块
7
两块重叠一起
8
拧成花卷形状
9
放入蒸笼屉上，留岀间距上气均匀
10
凉水上蒸锅，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟
11
熟后打开锅盖，即可享用白白胖胖椒盐大花卷了
12
成品摆放。
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