宝宝多吃鱼是很有好处的，对宝宝的大脑发育也很有帮助哦。今天我就给大家分享下清蒸鲜鱼这道幼儿食谱的做法吧，采用清蒸，更好的保留了鱼的原滋原味，更好吃哦，下面就一块去看看吧！
工具/原料
鱼1条 姜适量 葱适量 蒜适量 香菜适量 油适量 生抽适量
步骤/方法
1
先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用。盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜另切好姜，葱，香菜。
2
把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽。
3
锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟，蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。
注意事项
鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
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