鳜鱼好吃，鲜嫩，刺也少，且富含多种营养成分，热量也不高，适合各种人群食用哟~
食材
1
鳜鱼 1条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
鳜鱼去腮，肚子里的东东全部咔嚓掉，肚子里一定要洗洗干净哟~
2
放在砧板上改刀，为何要改刀呢？当然是为了更入味啊~
3
葱洗干净改刀切段，姜洗净切丝。本人的刀功还过的去吧。。。
4
鳜鱼抹上盐、料酒，把葱段、姜丝分别放入改刀的鱼肉之中，还有鱼肚子里，这样让鱼腌制10分钟。
5
起锅烧水，水开后，放入已经腌制好的鳜鱼蒸15分钟。
6
蒸好后，把葱段、姜丝用筷子去除，淋上蒸鱼豉油，即可。一道美味的清蒸鳜鱼就完成啦~
注意事项
1
鱼一定要新鲜 ^_^
2
鱼一定要腌制 ^_^
3
鱼一定要趁热吃 ^_^
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