多宝鱼爽一种体型扁平，颜色深黑，眼睛向左侧斜，作为清蒸味道鲜美，营养丰富，对减肥人士极为推荐。
食材
1
多宝鱼 1条
2
姜丝 5克
3
葱丝 10克
4
姜片 2片
5
辣椒 5克
6
料酒 35克
7
盐 2克
8
蒸鱼豉油 35克
9
食用油 50ML
方法/步骤
1
将葱切成丝，姜切成丝和片辣椒切成丝
2
在多宝鱼身上打成花刀，方便入味。
3
将多宝鱼方入锅中加入备好的料酒，盐和姜片，大火蒸8它分钟。
4
将蒸好的多宝鱼取出放入盘子中，盖上葱丝，姜丝和辣椒丝然后浇上蒸鱼豉油。
5
将油烧滚，淋在鱼身上。
6
特别简单的一份清蒸多宝鱼就完成了。
注意事项
注意滚油澎贱